今年度、朝日町では、空き家で「こんなことをしたい！」という方々が「繋がる場」ということを目的に、継続的に交流会を開催しています。第4回目は、初めて「空き家で飲食経営」というテーマを設定して開催します。いなべ市で古民家を活用し「昔の暮らしを体験」できることをコンセプトに、かまどで炊いたご飯が主役のランチや昔の暮らし体験、場所などを提供する「okudo中村舎」のオーナー山崎基子氏をお招きし、特に空き家での飲食経営に関する具体的なお話をしていただきます。前回に引き続き、平日の夜の開催となります。ご参加お待ちしています！

 

◆名称　第4回　空き家でこんなこと交流会

◆日にち  令和７年１月２１日(火)

◆時間   １９時から２時間程度

◆場所　町内の空き家　※過去開催と同様。参加決定後にご案内します

◆定員   20名程度（抽選）

◆講師

okudo中村舎　オーナー山崎 基子　氏

　現在、いなべ市藤原町で空き家だった築220年の元庄屋さんの家屋で、古民家レストラン「okudo中村舎」を経営しています（2021年4月～）。昨年には、NHKの『ふるカフェ系ハルさんの休日』でも取り上げられました。以前、四日市で飲食店をした経験や、地域おこし協力隊として空き家利活用の提案をしていた経験談から、空き家のメリット＆デメリット、古民家で良かったこと＆今でも困っていることなどを、ザックバランにお話し出来たらと思います。

◆内容

1.主催者挨拶及び趣旨説明

2.講師からの事例紹介　

3.講師との意見交換　

　　テーマ：空き家での飲食経営

 

◆参加対象　以下のような方であれば町内外のどなたでも参加可能。

・空き家で何かやりたい人

・空き家活用に興味がある人

・空き家所有者の方

 

◆申込　以下のURLまたは二次元コードよりお申し込みください。

https://logoform.jp/form/EPwP/830462

 

 

◆申込締切　令和７年１月１４日(火）