(目的)

第1条　この規則は、朝日町学校給食共同調理場設置条例(令和5年朝日町条例第20号)第4条の規定に基づき、朝日町学校給食共同調理場(以下「共同調理場」という。)の管理及び運営に関する基本的事項を定めることを目的とする。

(対象校)

第2条　共同調理場の対象となる学校は、別表のとおりとする。

(職員)

第3条　共同調理場に次の職員を置く。

(施設及び設備の管理)

第4条　場長は、共同調理場の施設及び設備の管理保全に努め、その現況を明確にするために必要な帳簿を備えなければならない。

(非常事態における処置)

第5条　場長は、食中毒、伝染病等非常事態が発生した場合は、緊急に適切な処置をとるとともに、速やかに教育委員会に報告し、指示を受けるものとする。

(運営委員会)

第6条　共同調理場に、その業務を適正かつ円滑に実施するため、朝日町学校給食運営委員会を置く。

(委任)

第7条　その他この規則の施行について必要な事項は、教育長が別に定める。