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トップページ 各課からのお知らせ 産業建設課朝日町特産品紹介コーナーVol.10 ミズタニしいたけ園

朝日町特産品紹介コーナー ミズタニしいたけ園

更新日:2020年11月12日

 今が旬!冬の味覚を紹介します!

 冬のおうちごはんを楽しもう!

朝日町の特産品を扱う埋縄のミズタニしいたけ園では原木栽培で育てられた「原木しいたけ(生・乾)」を生産販売しています。

 原木栽培とは、クヌギなどの原木に穴をあけ、キノコのもととなる「種菌」を植えて栽培する方法のことです。

自然の中で育つので収穫までに1~2年ほどの時間と手間がかかりますが、木の養分を十分に吸収した「原木しいたけ」はしいたけ本来の味わいで、プリプリとした食感・香りはまさに森の風味そのものです。今が旬の冬の味覚を味わってみませんか?

特産品についてのお問い合わせ先

(1) ミズタニしいたけ園 (電話)059-377-0054

  ※1オークワみえ朝日インター店でも取り扱いがあります。

  ※2朝日町外の方はふるさと納税返礼品(乾しいたけのみ)も利用できます。

記事および特産品全般についての問い合わせ

産業建設課 矢野・遠藤

(電話)059-377-5658

 

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